OD体育rose指的是玫瑰红葡萄酒，又称桃红葡萄酒，其酿造原料是红葡萄品种。但是桃红酒的发酵过程中，果皮和籽与葡萄浸渍的时间很短，因此得到的酒体呈现淡淡的粉红色。
桃红葡萄酒是用红葡萄酿制而成的，不同的是，红葡萄酒是葡萄皮与葡萄汁长时间在一起浸皮发酵，而桃红葡萄酒是让葡萄皮与葡萄汁一起酝酿发酵的时间较为短暂，之后粉红色的葡萄汁被滤出或流出，与葡萄皮分离。
界定桃红葡萄酒的正确颜色可能很困难，OD体育因为它们的颜色是由许多因素决定的，但主要是由制作技术和所用葡萄的类型决定的。它的颜色从浅粉色到浅红色不等，OD体育其间有许多细微差别。一款优质的桃红葡萄酒应该始终保持粉红色，没有明显的细微差别。OD体育棕色或细微差别被认为是负面因素，也是氧化或过度老化的标志。
玫瑰红葡萄酒的口感特点是单宁含量较低，口感没有那么酸涩，口感轻盈，芳香怡人。玫瑰红葡萄酒通常会带有明显的水果香、花香和植物香，适合搭配各种美食。
玫瑰红葡萄酒很精致，但同时也能呈现出多层次的口感。它适合搭配清淡的夏季饮食或是丰盛的感恩节美食。
在酒的颜色达到理想程度时，就要把葡萄压榨，使略发酵的汁液与果皮分离，再继续由澄清的葡萄汁完成全部发酵过程。
多数酒厂使用这种方法酿造玫瑰红酒，但也有酒厂先将葡萄充分压榨后，就直接把果皮与汁液分离，只是在压榨时把温度提高，帮助汁液在流经果皮的极短时间内吸取一些色素，而使发酵后的酒色呈粉红。
对身体有滋补作用，因为红葡萄酒中含有多种氨基酸，还含有丰富的维生素和矿物质，是必须的营养物质，能够不经过预先消化而直接被吸收，从而起到滋补身体的作用。
从欧美的单词解释来看，这两种其实是一种葡萄酒，就是浸皮时间较短的红葡萄酒，只是由于国人的翻译不同才出现了两个名字。但是业内也有一种说法，说玫瑰红比桃红的色泽要深一些，所以也有人用这两种不同的叫法来区分不同色泽深度的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒历史悠久，公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。随着葡萄酒消费中心向中国的转移，中国葡萄酒的消费结构日趋合理，桃红葡萄酒也开始在中国市场隐现风姿，越来越多的企业和消费者开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上，而众多的时尚媒体栏目也开始出现了她诱人的身影，桃红葡萄酒在中国的发展大有蓬勃兴起之势。玫瑰红葡萄酒（vin rose）从颜色上来分，葡萄酒分为红葡萄酒（vin rouge）、白葡萄酒(vin blanc)和玫瑰红葡萄酒(vin rose)。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分，它是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间（一般只是几个小时）的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下。
玫瑰红葡萄酒的饮用温度与白葡萄酒相似，是8—14摄氏度，因为两者在风格和口味上都很相似。在喝之前可以先冷藏一小段时间，而玫瑰红葡萄酒是夏日的最佳葡萄酒。
最大的特征是他的叶子层次比其他法师多，层层叠叠的。他在休眠季节也是叶子包拢成玫瑰状。很短的杆子，叶子多而薄。
它休眠的时候叶冠中心的叶片层次并不增多，并且叶片不是向中心聚拢，而是先弯成弧形，再向中间靠拢，感觉就像是玫瑰一样。另外在叶片颜色方面，颜色更偏红色。
从欧美的单词解释来看，这两种其实是一种葡萄酒，就是浸皮时间较短的红葡萄酒，只是由于国人的翻译不同才出现了两个名字。但是业内也有一种说法，说玫瑰红比桃红的色泽要深一些，所以也有人用这两种不同的叫法来区分不同色泽深度的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒历史悠久，公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。随着葡萄酒消费中心向中国的转移，中国葡萄酒的消费结构日趋合理，桃红葡萄酒也开始在中国市场隐现风姿，越来越多的企业和消费者开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上，而众多的时尚媒体栏目也开始出现了她诱人的身影，桃红葡萄酒在中国的发展大有蓬勃兴起之势。玫瑰红葡萄酒（vin rose）从颜色上来分，葡萄酒分为红葡萄酒（vin rouge）、白葡萄酒(vin blanc)和玫瑰红葡萄酒(vin rose)。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分，它是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间（一般只是几个小时）的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下。
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