OD体育平台兰溪杨梅延伸加工链
发布时间:2023-01-18 12:17:52

  OD体育平台多年从事酿酒的童岳朝,充分利用当地农民种植高粱的传统,收购大量高粱,开发出了具有兰溪农家特色的高粱烧酒,但由于受国内白酒市场的影响,销售行情不是很理想。

  从今年4月开始,童岳朝先后到台州等地市场调研,发现当地的水果营养酒特别畅销。想到兰溪丰富的杨梅资源,何不利用自己的技术开发新一代杨梅烧酒呢?于是,杨梅上市后,他就到马涧以每公斤4元的价格收购优质黑炭梅,再经挑选后,用企业自酿的高粱烧酒进行浸泡,经过一段时间后,正宗的杨梅酒就出产了。

  童岳朝说,这些杨梅酒装在陶瓷瓶、玻璃瓶、PT瓶等容器里,外面采用纸盒包装,既有兰溪高粱烧酒的醇香,又有杨梅的营养成份,同时还美观,是当今市场上比较流行的营养果酒,市场前景看好。它的推出,一方面可增加果农收入,另一方面也为企业发展增添了后劲。

  兰溪市顺子元罐头厂老板方顺妹,从事水果经销多年。他说,杨梅上市时间集中,仅靠传统的销售方式是远远不够的,应该走深加工之路。今年,他的企业共收购了10吨左右优质杨梅,生产杨梅罐头等产品。

  方顺妹说,杨梅采摘游给农民带来了实惠,但由于不宜贮藏和运输的特性,许多杨梅还需要经过深加工才能走向市场,OD体育平台而发展杨梅深加工是做大杨梅产业的关键。目前,仅马涧镇就有6家杨梅加工企业,这为兰溪杨梅产业的发展打下了基础。

  如何延伸杨梅加工产业链,加快杨梅产业发展,已引起兰溪市政府及相关部门的高度关注。在快乐采摘杨梅的同时,让慕名而来的朋友带走更多像杨梅酒、杨梅罐头、杨梅蜜饯等杨梅深加工产品,相信会给兰溪果农带来更多收入。